طريقة عمل سلطة المكرونة بصوص البيستو

كتبت :- ابتسام حسن

تعتبر سلطة المكرونة بصوص البيستو من أحد أنواع السلطات الإيطالية الصيفية التي تقدم باردة بجانب الأطباق الرئيسية .

أولاً المقادير :-

تكفي هذه المقادير عدد 3 أفراد

300 جرام مكرونة ، فص ثوم مهروس ، معلقة كبيرة زيت زيتون ، كوب من صلصة البيستو ، 300 جرام جبن موتزاريلا ، 300 جرام طماطم كريزية مقطعة نصفين ، ربع كوب بقدونس مفروم ، ربع كوب بصل صغير مقطع مكعبات ، 100 جرام زيتون مقطع نصفين .

طريقة التحضير يست الكل:-

اسلقي المكرونة ثم ضعيها في وعاء كبير الحجم ، ضيفي إليها الطماطم و الجبن و الثوم و الزيتون والبصل و البقدونس وزيت الزيتون وضعي معاهم صلصة البيستو وقلبي جيداً حتى تمتزج المكونات ببعضها ، ثم قدميها في أطباق وبالف هنا .